Top articles

• Velouté de patates douces et carottes

  25 novembre 2014 ( #POTAGE - VELOUTE )

  Velouté de patates douces et carottes Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 gr de patates douces 500 gr de carottes 1 cube MAGGI 2 litres d' eau sel, poivre, cumin crème fraiche liquide Préparation Eplucher les légumes et couper-les en cubes Faire cuire...

• Gâteaux aux Châtaignes

  25 octobre 2015 ( #GATEAUX )

  Avec ma belle récolte de châtaignes, j' ai fait des gâteaux j' en ai mis au congélateur, il n' y aura plus qu' à déguster cet hiver. Je souhaite la bienvenue à mes nouvelles ou nouveaux abonnés Gâteau aux châtaignes Pour 6 à 8 personnes 500 gr de purée...

• DES FRITES ou mais....

  07 mars 2015 ( #LEGUMES )

  Pour accompagner mon rosbeff, j' ai eu envie de frites , oui mais!!! de patates douces. FRITES DE PATATES DOUCES Préparation 10 mn Cuisson 20 à 30 mn Pour 4 personnes 1 kg de patates douces 2 c à s de miel liquide 2 c à s de sauce soja PREPARATION Eplucher...

• Crumble de légumes du soleil à la moutarde

  29 juillet 2015 ( #LEGUMES )

  On cuisine souvent , les courgettes, aubergines, et tomates en ratatouille. Mes petits enfants adorent les gratins, cette recette leur a bien plû J' ai presque failli oublié la photo, le plat était déjà entamé Crumble de légumes du soleil à la moutarde...

• FLAN COCO

  02 octobre 2015 ( #DESSERT )

  C' est une vraie gourmandise rapide à faire FLAN COCO 6 Personnes préparation 10 mn cuisson 35 mn INGREDIENTS 1 Boite de lait concentré sucré (qui va servir de mesure) 1 boite de lait 1 boite de noix de coco râpée 3 oeufs caramel liquide j' ai ajouté...

• CRAQUELINS au CHOCOLAT NOIR

  25 novembre 2015 ( #GATEAUX )

  Pour les fêtes ont aiment avoir des petites gourmandises à déguster entre amis, ou en famille Celle-ci peut se prépare à l' avance et se conserve très bien dans une boite hermétique Craquelins au Chocolat Noir Pour environ 30 pièces 100 gr de chocolat...

• Verrines de thon aux oeufs de lumps

  04 décembre 2015 ( #VERRINES )

  Pour les fêtes c' est bien agréable d' avoir un assortiment de verrines ou feuilletés à grignotter pour l' apéritif Aujourd' hui , je vous propose une recette de verrines au thon ou saumon et dans un prochain article des croissants feuilletés au saumon Verrines...

• Compote de pommes/bananes aux fruits secs

  09 décembre 2015 ( #COMPOTES. FRUITS )

  Les fruits secs sont bons pour la santé, et on oublie souvent d' en consommer. Voilà la recette qui va vous aider Compote de pommes/bananes aux fruits secs Préparation 30 mn Cuisson 20 mn Ingrédients pour 6 personnes 6 belles pommes 3 ou 4 bananes 10...

• FLANS à l' ORANGE

  12 décembre 2015 ( #DESSERT )

  Flans à l' orange Pour 6 ramequins 100 gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré 1 mesure de la boite en jus d' oranges préssées (environ 4 à 5 oranges) PREPARATION Pour le caramel Mettre le sucre dans une casserole et faire chauffer...

• MOUSSE AU CHOCOLAT CARAMBAR

  25 septembre 2014 ( #DESSERT )

  Je vous en avez parlé dans un précédent article, dans ma box de septembre, il y avait une nouveauté de chez POULAIN le chocolat au carambar. A l' intérieur de l' emballage , il y avait entre autre la recette de la mousse au chocolat. Je ne sais pas vous,...

• COOKIES AUX CACAHUETES

  20 septembre 2014 ( #GATEAUX )

  COOKIES AUX CACAHUETES Ingrédients pour 30 cookies environ 150 gr de beurre mou 250 gr de sucre en poudre 1 oeuf 150 gr de farine 150 gr de poudre d' amandes cacahuètes PREPARATION Mélanger dans un saladier le beurre mou, le sucre et l' oeuf Ajouter la...

• Minis Croissants feuilletés au saumon fumé

  06 décembre 2015 ( #AMUSES BOUCHE )

  Minis croissants feuilletés au saumon fumé Pour 16 croissants 1 pâte feuilletée 1 pot de fromage à tartiner à la ciboulette ou noix 4 belles tranches de saumon fumé 1 jaune d' oeuf pour dorer PREPARATION Etaler votre pâte feuilletée, tartiner du fromage...

• Magret de canard séché

  11 décembre 2014

  J' ai trouvé cette recette sur internet, et j' ai voulu la tester. Si vous l' avez déjà faite j 'aimerai bien avoir vos avis. Magret de canard séché Ingrédients 1 kg de gros sel 1 beau magret de canard du poivre du moulin PREPARATION Dans un plat, verser...

• Bavarois citron/fraise

  13 juin 2016

  Hier, nous avons fêté l' anniversaire de ma petite fille LORELAÏ et de mon fils VIVIEN puisqu' ils sont nés le même jour Ma petite fille m' avait demandé un gâteau aux fraises Voici donc ma recette du bavarois citron/fraises sur un biscuit cuillère cela...

• TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC

  22 décembre 2014

  Des gourmandises irrésistibles pour votre table de noël Truffes au chocolat blanc Ingrédients pour 20 truffes environ 150 gr de chocolat blanc Nestlé Dessert 30 gr de beurre doux 7 cl de crème liquide 150 gr de noix de coco râpée 1 c à s de rhum ou de...

• CUPCAKE au NUTELLA

  09 avril 2017

  C' est la 1 ère fois que je réalise des cupcakes, et je suis plutôt satisfaite. Le biscuit est moelleux et le topping est assez aérien et léger. Voici ma recette Pour 14 pièces (j' ai pesé chaque pièce 40 gr, pour avoir une cuisson régulière ) 110 gr...

• SAMOUSSA thon/vache qui rit

  22 septembre 2019

  Ingrédients pour 20 samoussas 10 feuilles de bricks 1 boîte de thon au naturel (185 gr égoutté) 3 parts de vache qui rit 3 oeufs durs 3 belles pommes de terre '(environ 300 gr) PREPARATION couper les feuilles de bricks en 2 Eplucher et couper les pommes...

• SABLES A L' ORANGE

  10 décembre 2019

  INGREDIENTS pour environ 30 sablés 250 gr de farine 100 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 orange bio 3 c à s de crème liquide 1/2 sachet de levure 70 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf PREPARATION Mettre la farine et la levure dans un saladier....

• Tarte aux figues à la crème d' amande

  03 septembre 2017

  La saison des figues fraîches vient de commencer, on en trouve de très belles sur le marché. Mercredi , j' en ai acheté quelques une pour faire une tarte, un vrai délice. A refaire très rapidement pour mes petits gourmands Ingrédients pour 6 ou 8 parts...

• CUISSES DE POULET AU MIEL ET MOUTARDE

  01 août 2015 ( #VIANDE )

  Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 3 c à s de moutarde à l' ancienne 3 c à s de miel 2 c à s d' huile d' olive sel, poivre préparation 10 mn cuisson 40 mn PREPARATION Préchauffer le four à 180° Mélanger le miel, la moutarde et l' huile dans...

• Gâteau invisible aux pommes

  14 décembre 2015 ( #GATEAUX )

  Gâteau invisible aux pommes Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 Moule à cake de 24X10 1 kg 200 de pommes 3 oeufs 12 cl de lait 50 gr de beurre 50 gr de sucre Pour le caramel 100 gr de sucre 40 gr de beurre 1/2 sel 5 cl de crème...

• Poulet aux épices

  16 janvier 2015

  Poulet aux épices Pour 6 à 8 personnes 1 gros poulet 1 jus de citron 1 c à s de coriandre 1 c à s de cumin 1 c à s de moutarde à l' ancienne MAILLE 1 c à c de poivre 1 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre moulu 1/2 c à c de clou de girofle moulu 1 pincée...

• Bonne Année 2015

  31 décembre 2014

  Je remercie tous ceux et celles qui me suivent sur ce nouveau blog de cuisine Je vous souhaite une merveilleuse année 2015 Par Mayanne le 9 Décembre 2012 à 17:04 * Neige, cheminée, montagne... Quand la température baisse, il est bon de se réchauffer devant...

• JOYEUX NOËL

  24 décembre 2015

  Je vous souhaite à toutes et tous un JOYEUX NOËL Je vous remercie pour vos visites sur mon blog ces jours passés vous avez été de plus en plus nombreux à me rendre visite

• CONCOURS " chez MANUE B "

  18 mai 2015

  MANUE B nous propose un concours sur son blog Une box de produits Saint-AGAÛNE à gagner Pour participer un petit clic dans le lien ci-dessous Bonne Chance à toutes Hum, ça sent bon ... - Hum ça sent bon