CADEAU D'ANNIVERSAIRE

Pour son anniversaire, ma petite fille Lorelaï a reçu un très joli livre de cuisine.

Recettes de cuisine 

Pour les filles

C' est une belle idée de cadeau;

Dans ce livre il y a beaucoup de recettes de gâteaux pour les goûters entre copains et copines, et quelques recettes de plats, pommes de terre gratinées, tortilla, mini pizza etc... enfin des idées simples pour donner envie aux petites filles et aux petits garçons de cuisiner de bons produits.

Ce week-end nous avons choisi deux recettes : barres de coco et biscuits aux céréales.

Mon petit fils Périco était aussi présent pour cuisiner ces gourmandises.

Barres de Coco

Ingrédients pour 12 parts

340 gr de sucre glace (j' en ai mis que 300)

400 gr de lait concentré sucré

340 gr de coco râpé

colorant alimentaire

PREPARATION

Un moule de 20X20

Fais chauffer à feu doux le sucre glace et le lait concentré dans une casserole jusqu' à ce que le sucre soit entièrement dissous.

Retire la casserole du feu et incorpore bien la noix de coco. Verse immédiatement la moitié de la préparation dans le moule. Laisse tiédir le reste pendant 5 mn.

Ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire de ton choix dans la préparation restée dans la casserole.

Mélange bien et verse la préparation dans le moule au-dessus de la première couche. 

Mettre le moule au réfrigérateur, lorsque la préparation est prise découpe-la en barres.

ASTUCES:

Tu peux varier les couleurs.

Ces barres sont délicieuses pour le goûter ou le dessert.