Salade de fruits, jolie, jolie

En ce moment, avec cette chaleur, il est agréable 

de manger en dessert une bonne salade de fruits,

avec des fruits de saison.

Au marché, on a l' embarras du choix.

Melons, pêches, nectarines, abricot, fraises, framboises

Je vous donne ma recette du jour

Melon, pastéque, nectarine blanche, mûres de mon jardin. 

et pour obtenir un délicieux jus, oranges et citron

Salade de fruits melon, pastèque 

Pour 6 à 8 personnes

de la pastèque

1 gros melon

3 ou 4 nectarines

200 gr de mûres ou framboises, ou fraises

2 oranges

2 citrons

un peu de sirop de grenadine ou de fraise pour les adultes vous pouvez remplacer le sirop par du vin blanc doux et moelleux

sucre roux (si vous le souhaitez) les fruits étant bien sucrés je n' ai pas rajouté de sucre

Préparation

Couper en petits cubes, le melon, la quantité souhaitée de pastèque, les nectarines, 

Mélanger les fruits

Presser le jus des oranges, des citrons , ajouter un volume de sirop de grenadine ou de fraise, bien mélanger et verser sur les fruits, bien mélanger 

Au dernier moment ajouter les mûres ou framboises

Pour la déco, j' ai vidé des petits melons, mettre la coque vide au congélateur 1 ou 2 h avant de manger, et un peu avant de servir , répartir la salade de fruit dans les coques de melon, c' est du plus bel effet.

Si vous avez acheté une petite pastèque vous la videz et elle servira de saladier.