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Top articles

  • BUCHE DE NOEL bavaroise crème de marrons

    29 décembre 2014 ( #GATEAUX )

    A la maison, il n' y a pas de repas de noël sans la buche, cette année, j' ai eu quelques soucis pour la réaliser. J" avais sélectionné une recette de MERCOTTE, mais hélas ce fût la catastrophe, elle était ratée et je n' aime pas rester sur une mauvaise...

  • CAKE-SANDWICH

    07 juillet 2015 ( #CAKE, #SALES )

    Avec la chaleur de ces derniers jours, on a pas trop envie de passer beaucoup de temps en cuisine J' ai trouvé la recette idéale à préparer à l' avance pour que les saveurs se mélangent Saumon, concombre et fromage, voilà un repas équilibré, à déguster...

  • CAKE MARBRE CACAO-VANILLE

    09 décembre 2014 ( #GATEAUX CAKE )

    Recette du patissier François Perret, vue dans l' émission le Meilleur Patissier, le gâteau à damiers Cake marbré cacao-vanille Temps de préparation 30 mn Temps de cuisson 1 h INGREDIENTS pour 8 à 10 parts Appareil à vanille 75 g de beurre mou 165 g de...

  • LA SCHICHTTORTE

    22 novembre 2015 ( #GATEAUX )

    La schichttorte Ce gâteau était proposé dans l' épreuve technique par Mercotte Je regarde régulièrement l' émission LE MEILLEUR PATISSIER, et j' ai été très intriguée par cette recette, alors samedi dernier, j' ai passé une grande partie de mon après-midi...

  • RED VELVET CAKE

    26 avril 2015 ( #GATEAUX CAKE )

    Ce gâteau rouge et blanc me faisait très envie, et je me suis lancée dans sa réalisation pour un gâteau du dimanche. Mais, je n' ai pas obtenu un si joli rouge que sur les photos et les recettes trouvées sur le net. J' ai obtenu un gâteau plutot grenat,...

  • BIENVENUE

    19 septembre 2014 ( #PATES - LASAGNES )

    BIENVENUE SUR MON BLOG DE CUISINE. Cela fait déjà plusieurs années que certaines me connaissent sur un blog de broderies et loisirs créatifs "FILSBROD86", et je remercie mes fidèles abonnées. De temps à autres , je publiai sur ce blog des recettes de...

  • PIZZA SOLEIL

    24 mars 2015 ( #PIZZA )

    On la voit très souvent sur internet, j' ai voulu essayer cette recette, Voici ma version, et elle a été très appréciée. PIZZA SOLEIL prepartion 15 mn cuisson 30 mn facile , économique Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 pâtes feuilletées 1 bocal de sauce...

  • Cake Surprise

    19 décembre 2015 ( #CAKE )

    C' est toujours agréable de trouver une surprise dans un gâteau Pour les fêtes de fin d' année on peut choisir un sapin Ma petite fille voulait un coeur Cake surprise Ingrédients pour 10/12 personnes Préparation 45 mn Cuisson 1h10 Congélation 2 h La GENOISE...

  • FILET MIGNON DE PORC FARCI AU CHORIZO ET FROMAGE

    10 mai 2015 ( #VIANDE )

    C' est une succulente recette que j' ai trouvé sur le blog de GATEAUX AND CO Gateauxandco - Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net ... Filet mignon de...

  • Moelleux rose aux framboises

    09 janvier 2016 ( #GATEAUX )

    Je termine aujourd' hui mon menu du 1 er de l' an. Ce gâteau très léger peut ce faire tout au long de l 'année avec des framboises congelées ou fraîches si c' est la saison Il a été dégusté très rapidement et il n' y a pas eu de reste Moelleux rose aux...

  • Sablés roulés au chocolat et vanille

    22 décembre 2015 ( #GATEAUX )

    Ces petits sablés, ont toujours beaucoup de succés sur mon plateau de gourmandises Et on peut les préparer à l' avance , ils se conservent très bien dans une boite hermétique Sablés roulés au chocolat et à la vanille Pour 28 pièces environ préparation...

  • J'ai testé

    28 novembre 2014 ( #PATES - LASAGNES, #GRATIN )

    Grâce au site TESTS DE PRODUITS, j' ai reçu un bon de réduction pour tester la bûche de chèvre Saint-Loup. Je n' ai pas été déçue, c' est un fromage au goût égal à ceux que je peux trouver chez mon fromager local. J' ai testé cette bûche au naturel avec...

  • CROQUES au thon et à la VACHE qui RIT

    18 mars 2015 ( #CROQUES, #DIVERS )

    Les croques monsieur sont toujours appréciées par toute la famille Aujourd' hui , je vous propose une recette un peu différente et très savoureuse Ma petite fille Lorelaï, les a appelé les CROQUES MAMY Croque au thon et à la vache qui rit Préparation...

  • GÂTEAU MOELLEUX AMANDE/CERISES

    26 juin 2015 ( #GATEAUX )

    C' est la pleine saison des fruits, cerises, fraises, abricots, framboises, alors il faut en profiter pour faire de bons gâteaux Sur la blog de MAMIECAILLOU, j' ai trouvé une excellente recette de gâteau molleux, un mélange d' amande et de fruits un vrai...

  • GRIMOLLE AUX POMMES

    05 octobre 2014

    Avec le retour de l automne , je vous propose une recette de gâteau de ma région le Poitou. La grimolle aux pommes spécialité du Poitou un peu oubliée, c' est pourtant une recette facile , rapide et économique. GRIMOLLE AUX POMMES Ingrédients pour 6 personnes...

  • PIZZA boeuf haché, courgettes et mimolette

    21 septembre 2014 ( #PIZZA )

    Pizza boeuf haché, courgettes et mimolette Recette facile, pas cher et équilbrée avec des légumes Je l' ai préparé avec mes petits enfants ils ont adoré Ingrédients pour 4 à 5 personnes 1 pâte à pizza 200 gr de viande hachée 1 ou 2 courgettes 1 brique...

  • BEIGNETS DE CARNAVAL

    28 février 2015 ( #DESSERT, #DIVERS, #BEIGNETS )

    Pendant les vacances de février, c' est la période où je fais de grands plats de beignets pour en faire profiter toute la famille Cette année , j' ai testé la recette des beignets de carnaval, un vrai délice, ils ont eu beaucoup de succés, les plats se...

  • Un petit nouveau dans ma cuisine

    04 août 2015 ( #GATEAUX SANDWICH )

    Je l' avais vu sur le net, Je l' ai cherché en grandes surfaces, car avant d' acheter un livre de cuisine j' aime bien voir ce qu 'il y a dedans, mais impossible de le trouver alors finalement je l' ai commandé sur amazon et je n' ai pas été deçue J'...

  • CONFITURE DE CHÂTAIGNES

    22 octobre 2015 ( #CONFITURES )

    Je ne sais pas si vous aimez la confiture de châtaignes, mais à la maison on adore ça. La semaine dernière, ma fille en avait ramassé, elles étaient très belles, et j' ai voulu tester cette confiture que je n' avais jamais fait, il faut dire que l' épluchage...

  • PASTA-MAGIQUES " Poulet rôti Champignons "

    28 novembre 2015 ( #PATES - LASAGNES )

    Pourquoi pasta magique J' avais vu ce concept sur le net , mais j 'était perplexe. J' ai toujours fait cuire les pâtes dans de l 'eau bouillante, vous aussi sûrement. LE PRINCIPE Tous les éléments du plat de pâtes vont cuire et mijoter ensemble, dans...

  • PANFORTE

    31 décembre 2015 ( #DIVERS )

    Pour le repas de Noël, j' aime accompagner la bûche, de petites choses à grignoter. J' aime surprendre avec une recette un peu originale, que l' on a pas l' habitude de servir dans notre région. Mes recherches sur internet, m' ont donné l' idée cette...

  • Gâteau de Pommes de Terre au Lard

    15 octobre 2015 ( #GRATIN, #LEGUMES )

    Une recette que j' ai vue sur PAUSE GOURMANDE Facile, économique et rapide à faire Gâteau de pommes de terre au lard Préparation 15 mn Cuisson 1h à 180° Ingrédients pour 6 personnes 2 paquets de fines tranches de lard fumé 6 à 8 grosses pommes de terre...

  • Maquis au saumon fumé

    30 décembre 2015

    Une autre recette qui a eu beaucoup de succés à Noël Les maquis au saumon fumé, c' est simple et rapide à préparer de plus on peut les faire à l' avance Maquis au saumon fumé Pour 16 maquis 4 tranches de pain de mie sans croûte(j' ai pris du pain de mie...

  • GATEAU D' ANNIVERSAIRE " FRAISES ET MANGUES"

    25 mai 2015 ( #GATEAUX )

    Hier nous avons fêtez 2 anniversaires. Le 23 mon petit fils Périco a eu 5 ans et le 24 j' ai eu 5 et quelques bougies de plus!!!! Je voulais pour l' occasion un gâteau frais et léger et j' ai trouvé la super recette sur le CUISINE ACTUELLE de mai-juin Gâteau...

  • Côte de boeuf à la mexicaine

    27 mai 2015 ( #VIANDE )

    Pour le repas d' anniversaire, j' ai choisi une recette de caractère et épicée Je n' ai pas été déçu de mon choix Il faut doser les épices selon ses goûts J' ai accompagné cette côte de boeuf , d' un mélange de poivrons rouges, verts, jaunes et oignons...

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