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2015-10-02T18:15:05+02:00

FLAN COCO

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints

C' est une vraie gourmandise

rapide à faire

FLAN COCO

FLAN COCO

6 Personnes

préparation 10 mn 

cuisson 35 mn

INGREDIENTS

1 Boite de lait concentré sucré (qui va servir de mesure)

1 boite de lait

1 boite de noix de coco râpée

3 oeufs

caramel liquide 

j' ai ajouté un peu de rhum

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger les 2 laits, la noix de coco et les jaunes d 'oeufs

Battre les blancs en neige très ferme avec 1 pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation

Verser dans le fond d' un moule à manqué de 24 cm le caramel liquide

puis ajouter la préparation

Faire cuire au bain-marie au four pendant 35 mn à 180°

Laisser bien refroidir avant de servir 

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commentaires

Couquette 04/10/2015 20:41

Le flan coco est une recette que j'aime faire régulièrement. Bon dimanche. bises

emilie54470 03/10/2015 08:13

coucou

je te suis sur ce blog avec plaisir

bisous

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