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2016-05-14T11:08:53+02:00

CLAFOUTIS DU FROMAGER

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints

Cela fait un petit moment, que je n' ai pas publié de recette

Aujourd' hui, j' ai eu envie de partager celle-ci avec vous,

je l' ai vue sur TFI, j' adore les petites recettes rapides de Laurent MARIOTTE.

De plus c' est la saison des fraises, alors il faut en profiter pour ce faire plaisir

CLAFOUTIS DU FROMAGER

Clafoutis du fromager

Pour 4 personnes

Préparation 10 mn    Cuisson 25 mn

250 gr de fraises

200 gr de fromage de chèvre frais

100 gr de sucre en poudre

20 cl de crème liquide

3 oeufs

un peu de beurre et de sucre pour les plats

4 plats creux individuels

 

PREPARATION

Fouetter le fromage frais avec le le sucre, afin d' obtenir un mélange bien lisse

Incorporer la crème; puis les oeufs un à un

Beurrer et verser un peu de sucre dans les moules

Disposer les fraises équeutées debout dans les petits plats

Verser délicatement la préparation dessus, sans recouvrir entièrement les fraises

Enfourner pour 25 mn à 180°, le dessus doit être bien doré

Laisser refroidir avant de déguster

CLAFOUTIS DU FROMAGER
CLAFOUTIS DU FROMAGER

Nous avons adoré ces petits clafoutis, crémeux et fruités

à refaire rapidement

Voir les commentaires

commentaires

irisa 14/05/2016 15:51

Ah, celui là je l'avais repéré aussi et acheté les ingredients, ta realisation me donne encore plus envie

lydia 14/05/2016 15:30

Merci Michèle pour cette recette bien sympathique, j'aime les fraises ainsi que le chèvre donc à faire très rapidement!!!!!!
Je suis très heureuse de te retrouver, comment vas-tu???? j'ai essayé de t'écrire un petit mail mais sans réponse, alors j'ai pensé que tu avais malheureusement commencé les séances???
Grosses bises
lily65

Lydia 14/05/2016 13:00

Très heureuse de te retrouver, je t'avais envoyé un petit mail ?
J'adore les fraises, le chèvre donc je ferai ce dessert très vite.
Tu es la 1 ère à qui je le dis je vais être mamie au mois de novembre. Vu ma santé
Cette annonce m'a fait un bien fou.
Et toi comment vas tu?
Bisous

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