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2015-12-12T17:42:00+01:00

FLANS à l' ORANGE

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints
FLANS à l' ORANGE
FLANS à l' ORANGE

Flans à l' orange

Pour 6 ramequins

100 gr de sucre en poudre

4 oeufs

1 boite de lait concentré sucré

1 mesure de la boite en jus d' oranges préssées (environ 4 à 5 oranges)

 

PREPARATION

Pour le caramel

Mettre le sucre dans une casserole et faire chauffer à feu doux sans remuer jusqu' à ce que le sucre prenne une jolie couleur caramel

Verser le caramel dans 6 ramequins ou dans un moule rond

Vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt

Préparation du flan

Battre les oeufs au fouet et ajouter le lait concentré, mélanger

Ajouté le jus d' orange, mélanger

Verser doucement dans les ramequins caramélisés

Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180° pendant 40 mn , puis laissez refroidir

Mettre quelques heures au frigo

Décorer de quelques tranches d' oranges ou de fruits confits

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commentaires

tinou66 13/12/2015 20:42

hummmm je prends et fait dans la semaine bonne soirée bizzzzz

Couquette 12/12/2015 19:45

Ces petits flans ont l'air délicieux, une recette à retenir.
Bises

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