TRUFFES ROSES
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Pendant les fêtes ont a tous envie de gourmandises, et lorqu' elles sont faites maisons c' est bien meilleur.
TRUFFES ROSES
Ingrédients pour 12 truffes
12 biscuits roses de REIMS
2 jaunes d' oeufs
60 gr de beurre doux
50 gr de sucre glace
PREPARATION
Mixer finement les biscuits
Ajouter le beurre et les jaunes d' oeufs, mixer à nouveau
Mettre 30 mn au frigo
Former des boules
Rouler dans le sucre glace
Laisser durcir au moins 2 h au frigo
Vous pouvez arômatiser avec du kirch ou de la liqueur de framboise
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