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2017-03-23T16:51:07+01:00

MADELEINES MULTICOLORES

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints
MADELEINES MULTICOLORES
MADELEINES MULTICOLORES

Le mercredi avec mes petits enfants, j' aime faire de la pâtisserie

pour les goûters

Aujourd' hui, nous avons donc fait des madeleines multicolores avec des colorants alimentaires

Recette pour 9 grosses madeleines

2 oeufs

130 gr de sucre

120 ml d' huile neutre

70 gr de crème épaisse

175 gr de farine

1 c à c de levure

1 zeste d' orange ou 1 sachet de sucre vanillé

colorant alimentaire (j' ai pris bleu et rouge) quelques gouttes suffisent

PREPARATION

Dans le bol du robot battre les oeufs avec le sucre pendant 5 mn , le mélange doit doubler de volume

Puis verser l' huile, mélanger, ajouter la crème fraîche , le zeste d' orange ou le sachet de sucre vanillé, mélanger

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, pour avoir une pâte très légère

Pour des madeleines natures, verser la préparation dans des petits moules en silicone

Pour des madeleines multicolores, diviser la préparation dans 3 saladiers, et teinter avec quelques gouttes de bleu, et quelques gouttes de rouge, bien mélanger

Verser dans les moules en silicone,  1 c à c de préparation nature, puis 1 c à c de bleu  et  1 c à c de rouge, pour obtenir une jolie madeleine tricolore

Amusez-vous avec vos enfants à varier les couleurs de pâte  et les formes de moules, 

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commentaires

couquette 24/03/2017 12:12

Les enfants ont du adorer ce moment de cuisine et de goûter. Merci pour la recette. Bonne journée

Emilie54470 24/03/2017 07:53

Mon fils un jour avait voulu de la purée bleue..
j'en avait fait de la normae et aussi avec de la betterave, donc il voulait bleu!
j'ai mis aussi du colorant!

MissParker 23/03/2017 18:02

MERCI Michèle... tes madeleines auront fait des heureux !!!
Douce soirée, BISOUS

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