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2015-07-02T14:41:08+02:00

CAKE THON-COURGETTES

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints

Avec cette chaleur on recherche des recettes simples, et rafraichissantes.

J' ai testé cette recette il y a quelques jours, avec un reste de courgettes que j' avais fait cuire pour accompagner des grillades.

Je profite de la petite fraicheur du matin pour préparer ces plats qui se mangent froid.

CAKE THON-COURGETTES

Cake thon/courgettes

facile, rapide, économique

Pour 4 personnes

1 grosse boite de thon au naturel

5 oeufs

2 c à s d' huile d' olive

3 petites courgettes

20 cl de crème fraiche

quelques olives(facultatif)

sel, poivre, persil

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°

Raper les courgettes et faîtes les revenir dans une sauteuse avec l' huile d' olive

Dans un saladier, mélanger la crème avec les oeufs.

Ajouter le thon, les courgettes, les olives, le persil, sel et poivre

Beurrer le moule à cake, verser la préparation et enfourner pour 45 mn au bain-marie.

Laisser refroidir avant de démouler

Servir avec une salade verte, ou de tomates, ou coupé en cubes pour servir à l' apéritif.

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commentaires

couquette 03/07/2015 13:25

Merci Michelle pour cette recette que je ne vais pas manquer de faire très rapidement. J'avais justement cuisiné des cakes cette semaine mais ta recette est différente de celle que j'ai. Bonne journée

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 03/07/2015 17:52

tu verras celle ci est assez légère
bises

MissParker 03/07/2015 10:24

MERCI Michelle pour cette sympathique recette !!!
A déguster le soir sous la tonnelle ;)
BISOUS

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 03/07/2015 11:48

en effet, c' est une bonne idée, bises

Servane 02/07/2015 16:57

sympa cette recette, merci!
c'est un plat complet idéal pour ces chaleurs.

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 02/07/2015 17:22

pour un diner c' est idéal
bises

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