Tartiflette à époisse Berthault et au chorizo
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A noël j' avais fait un roti orloff avec de l' époisse Berthault et du chorizo, et comme il me restait du fromage et du chorizo, j' ai eu l' idée de modifier la recette de la tartiflette
Tartiflette à l' époisse Berthaut et au chorizo
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de pommes de terres
1 fromage époisse BERTHAULT
12 grandes tranches de chorizo doux ou fort selon votre goût
25 cl de crème liquide
sel , poivre, muscade
PREPARATION
Eplucher et couper en tranches fines les pommes de terre
Mettre au couche de pomme de terre, des lamelles de chorizo, et de fromage, ajouter sel, poivre et muscade
Verser un peu de crème liquide
Remettre des pommes de terres, chorizo et fromage, sel poivre
Terminer et verser le reste de crème liquide
Mettre au four 45 mn à 200°