Pommes au four au sucre de noël

Les pommes au four, tout le monde connait,

c' est le dessert de notre enfance, que l'on aime refaire

à nos enfants ou petits enfants

Mais sur le blog de COOKING JULIA, j' ai trouvé une recette un peu différente réalisée avec le sucre de noël.

Pommes au four au sucre de noël

Ingrédients pour 6 personnes

6 belles pommes

8 à 10 tranches de baguette rassie (cela permet de ne pas perdre de pain)

30 gr de beurre (j' ai pris de beurre demi-sel)

raisins secs (j' ai mis des pruneaux)

2 c à s de cognac

6 c à s de sucre de noël

Préparation

Couper les tranches de baguettes et beurrez- les, les mettre dans le fond d' un plat à gratin

Ajouter un peu d' eau

Faire macérer les raisins ou pruneaux dans le cognac

Evider les pommes, posez-les sur les tranches de baguette

Au centre des pommes mettre quelques raisins secs ou 1 ou 2 pruneaux selon la grosseur

Mettre 1 c à s de sucre de noël sur chaque pommes

Mettre au four à 200° pendant environ 40 mn, les pommes doivent être caramélisées.

Le sucre de noël est une vraie petite merveille, il embaumait la maison pendant la cuisson des pommes.

Si vous souhaitez avoir la recette du sucre de noël , allez rendre une petite visite à COOKING JULIA en cliquant dans le lien ci-dessous

COOKING JULIA

S'il vous reste un peu de foie gras après les fêtes, pourquoi ne pas le terminer d'une bien agréable façon, sous la forme d'un œuf cocotte ? Avec un nombre d'ingrédients et un temps de prépa...

http://cookingjulia.blogspot.fr/

Comments

[Cooking Julia]

Bonjour, tu seras dans ma mise à l'honneur de ce soir ! Bisous

[LES RECETTES DE MAMY]

merci, j' ai beaucoup aimé ce sucre

[Les Couleurs de Fils Brod - fils teints]

Merci, j' ai tellement aimé ce sucre

[Cooking Julia]

Bonjour et merci pour ton petit clin d'oeil! Je te pique une photo pour ma prochaine mise à l'honneur! Bon dimanche