Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-01-27T01:42:54+01:00

GATEAU BRETON

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints

Etant du Poitou, je fais souvent , le broyé du Poitou, mais j' ai eu envie de changer de région, et j' ai testé le Gâteau breton

GATEAU BRETON
GATEAU BRETON

Gâteau breton

Préparation 15 mn

Cuisson 40 mn

 

Ingrédients pour 8 personnes

300 gr de farine

150 gr de beurre demi-sel

3 oeufs et un jaune d' oeuf

150 gr de sucre semoule

1 petit verre de rhum

 

PREPARATION

Dans un saladier faire ramollir le beurre avec une cuillère en bois, lorsqu' il est pommade

Ajouter le sucre, et mélanger pour avoir une belle pâte homogène

Ajouter les oeufs un à un, bien mélanger entre chaque oeuf

Puis ajouter la farine petit à petit

Pétrisser longuement et ajouter le rhum

Beurrer le moule à tarte et mettre la pâte, bien étaler à la spatule

Battre un jaune d' oeuf et à l' aide d' un pinceau badigeonner le gâteau, et faire  des dessins à la fourchette

Mettre au four à 180° pendant 40mn

Sortir du four et mettre le gâteau sur une grille pour le laisser refroidir

Voir les commentaires

commentaires

tinou66 27/01/2015 16:01

hummmmmmmmmmm a essayer merci bon aprem

MissParker 27/01/2015 13:58

Hello Michelle ... Merci pour cette nouvelle recette !!!
Bisous, doux aprem

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog