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2015-01-18T01:02:11+01:00

FLAN A LA BANANE

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints
FLAN A LA BANANE
FLAN A LA BANANE

FLAN A LA BANANE

Ingrédients pour 6 personnes

6 oeufs

1 l de lait

4 bananes

le zeste d' un citron

200 gr de sucre

caramel

4 c à s de sucre

1 c à s d' eau

 

PREPARATION

Dans un blender mettre 4 oeufs, 4 bananes coupées en rondelles, le zeste de citron, mixer le tout

Ajouter le lait petit à petit et mixer

Mettre les 2 oeufs et le sucre dans le bol du robot et fouetter 2 à 3 mn

Verser la préparation lait/banane sur le mélange oeuf/sucre, mélanger pour avoir une préparation homogène

CARAMEL

Dans une petite casserole verser 4 c à s de sucre et 1 c à s d' eau, chauffer jusqu' à ce que le sucre devienne caramel d' une belle couleur ambrée

Verser le caramel dans des ramequins, puis verser la préparation à la banane 

Faire cuire au bain marie 30 mn à 180°

Sortir du four et mettre au frigo au moins 2 h

Décorer avec des rondelles de bananes

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commentaires

fleur-bleu 18/01/2015 21:47

huuummmm qu ils doivent être bon ses petits flans comme j ai un amateur de banane je vais lui en faire sans rien dire joelle

vero91 18/01/2015 09:19

CA m'a l'air drôlement bon...Merci et bon dimanche...Ce midi, je vais faire la quiche au boursin....

LES RECETTES DE MAMY 18/01/2015 15:21

régales-toi bien
bises

Couquette 18/01/2015 08:23

Une recette de flan que je ne connaissais pas. Merci Michelle et bon dimanche.

LES RECETTES DE MAMY 18/01/2015 15:21

je ne connaissais pas non plus, et je n' aime pas la banane, mais j' ai adoré ce flan
bises

Monique (FIDY52) 18/01/2015 01:22

Hummmmmmm ! ça m'a l'air bien bon ça ! j'adore les bananes ! et sans le caramel ça devrait le faire malgré notre diabète à MariChéri et à moi !
merci pour cette recette.
bon week-end

LES RECETTES DE MAMY 18/01/2015 15:20

je fais aussi attention, je n' ai pas fais le caramel et j' ai mis que 160 gr de sucre, et c' est très bon
bises

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