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2014-11-10T12:17:03+01:00

Carottes râpées à la vinaigrette d' oranges

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints

Les carottes râpées c 'est simple et rapide à faire, aujourd' hui je vous propose une recette avec un peu d' originalité.

Carottes râpées à la vinaigrette d' oranges
Carottes râpées à la vinaigrette d' oranges

Carottes râpées à la vinaigrette d' oranges

Ingrédients pour 4 personnes

3 ou 4 belles carottes (800 g environ)

3 oranges

3 c à s d' huile d' olive

1 ou 2 c à s de graines de sésame

sel, poivre et coriande

PREPARATION

Râper les carottes avec une grille fine

Presser le jus des oranges, et préparer la vinaigrette avec le jus d' orange, l' huile d' olive, sel , poivre et coriandre.

Mettre la vinaigrette sur les carottes et laisser au frais 1 ou 2 avant de manger

Un peu avant de servir, parsemer les graines de sésame pour donner du croquant à vos carottes râpées.

Régalez-vous avec ce plat légérement acidulé.

Voir les commentaires

commentaires

Yvette 84 11/11/2014 19:56

Originale cette vinaigrette, à tester.
Merci pour cette recette.
Bonne soirée.

LES RECETTES DE MAMY 11/11/2014 20:21

Merci pour ton com, bonne soirée
bises

LES RECETTES DE MAMY 10/11/2014 19:58

excellente idée, je suppose que tu les fais un peu gonfler dans le jus d' orange,
je testerai la prochaine fois
Merci pour ton conseil
bises

MissParker 12/11/2014 12:03

Oui !!!

MissParker 10/11/2014 18:56

Cc Michelle ... je rajoute des raisins secs !!!
Merci, bisous, douce soirée

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