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2014-10-30T18:08:03+01:00

Velouté d' halloween

Publié par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints

Cet après-midi, ma fille a fait un atelier citrouille, avec ses enfants.

​J' ai récupéré la chair pour faire un velouté.

Velouté d' halloween
Velouté d' halloween

​Velouté d' halloween

​PROPORTIONS pour 6 personnes

​400 gr de chair de citrouille

​400gr de carottes

​2L d' eau

​1 cube de volaille MAGGI

​2 à 3 c à s de crème fraiche

PREPARATION

​Faire revenir dans une cocotte avec un peu d' huile , la chair de citrouille et les rondelles de carottes.

​Ajouter 2 l d' eau , le cube de volaille MAGGI, et un peu de sel

Laisser cuire 20 mn à découvert.

​Mettre le tout au blender, ajouter la crème fraîche et mixer pour avoir une préparation oncteuse.

​Bonne dégustation.

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commentaires

bricoimrtine 31/10/2014 18:27

humm ! moi e l' fate avc pmmes de tere et 5 chataigns! e nai pas mis de créme et c"était super bon aussi !

FILSBROD 31/10/2014 19:20

Je n' ai jamais essayé avec des cha^taignes, mais je vais essayer
bonne soirée, bises

MissParker 30/10/2014 22:56

Cc Michelle ... Merci pour cette nouvelle recette !!!
Bisous, bonne fin de soirée

MissParker 30/10/2014 22:55

Cc Michelle ... Merci pour cette nouvelle recette !!!
Bisous, bonne fin de soirée

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